Pensamentos



"A sociedade que aceita qualquer jornalismo não merece jornalismo melhor." ALBERTO DINES


sábado, 9 de julho de 2011

Você é o que você come

Virgínea Novack

        E também o quanto e como você come. Os alimentos podem prejudicar muito a saúde, mas se ingeridos de maneira correta podem ser muito úteis. Já está provado que das 10 doenças que mais matam no mundo, cinco estão diretamente associadas a uma dieta de má qualidade: obesidade, infarto, derrame, diabetes e câncer. Mas não é por isso que devemos mudar completamente nossos hábitos e nos privarmos de tudo que nos dá prazer.


 
        Viver nesse mundo globalizado, com um fast-food em cada esquina, torna cada vez mais difícil resistir a essas “pragas” da alimentação. Esses lugares são muito atrativos, pois, como o próprio nome já diz, servem comida rapidamente. Se você está atrasado para o trabalho, não teve tempo de almoçar, não tem o que fazer com as crianças depois da escola: fast-food.
        Fora essa economia de tempo, tem a questão do sabor. Os refrigerantes, as batatas fritas, os hambúrgueres... Se eles não fossem tão gostosos, não teriam ganhado o planeta. Já as frutas, as verduras, os legumes... A verdade é que são alimentos difíceis de engolir para oito em cada 10 pessoas. Como competir com isso?
        A resposta chave é: reeducação alimentar (o que não é tão difícil como parece). Gostar de vegetais implica educar o paladar. Foi comprovada a existência de um instinto natural de seleção da comida. Se você se habituar a comer - um pouco - melhor, tentar trocar o hambúrguer nosso de cada dia por uma refeição preparada em casa com as devidas “doses” de proteínas, carboidratos e demais nutrientes, perceberá que o seu corpo todo (não somente aquele pneuzinho) e também a sua vida irão melhorar.
        Não é preciso ser um frequentador compulsivo de spas de emagrecimento para perceber que basta uma semana de alimentação regrada, frugal e saudável para o organismo funcionar melhor. O hálito melhora, o cabelo fica mais sedoso, a pele mais viçosa. Surge o ânimo para acordar mais cedo e, por que não, fazer inclusive uma caminhada.
        Uma boa alimentação só depende de você mesmo. Não se prive de tudo que engorda e faz mal, mas tenha bom senso. Corte os exageros e viva mais e com saúde.  

Nenhum comentário:

Postar um comentário